~du cote des ch'tis~

HISTOIRE DE ...FRITES !!!

~Du Côté Des Ch'Tis~

Par Domi

Aujourd'hui, je vais vous narrer une histoire ... de chez nous... pour le plaisir des bons mangeurs. Juste une histoire de frites revisitée par des recettes qui sont devenues au fil du temps la spécialisté de la région Nord-Pas-de-Calais, en pasant par...

Lire la suite

INTERVILLES - 1962

~Du Côté Des Ch'Tis~

Par Domi

Et pour la première diffusion en direct des jeux d’intervilles … La vache ! "Intervilles" chez les Ch'tis Une histoire En 1962, Guy Lux et sa bande tournaient le premier "Intervilles" dans la cité thermale. Son maire, Jojo (Georges Donnez) devenait une...

Lire la suite

Min ch'ti coin...

~Du Côté Des Ch'Tis~

Par Domi

Je suis une Ch'ti née à SAINT AMAND LES EAUX originaire de NIVELLE, petit village ravitaillé par les corbeaux ! Et oui ...très peu d'habitants. Situé à 5 km de St Amand les berdouilles. La commune de NIVELLE dans le département du Nord se situe a une...

Lire la suite

Baraque à frites

~Du Côté Des Ch'Tis~

Par Domi

La baraque à frites est un véritable patrimoine du Nord et du Pas-de-Calais. Il y a une quarantaine d'année déjà, un marchand de frites dunkerquois intelligent se faisait construire un chariot "ad hoc", dans le genre de ceux d'à présent, pouvant contenir...

Lire la suite